{"id":10728,"date":"2015-11-30T16:14:40","date_gmt":"2015-11-30T16:14:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dabus.com.br\/blog\/?p=10728"},"modified":"2015-11-30T16:14:40","modified_gmt":"2015-11-30T16:14:40","slug":"como-restaurante-expressar-marca-arquitetura-comercial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dabusarquitetura.com.br\/blog\/como-restaurante-expressar-marca-arquitetura-comercial\/","title":{"rendered":"Como um restaurante pode expressar sua marca na Arquitetura Comercial"},"content":{"rendered":"

Um projeto de Arquitetura Comercial<\/strong> deve andar lado a lado com as orienta\u00e7\u00f5es do Marketing. Quando falamos em restaurantes estamos falando tamb\u00e9m em neg\u00f3cios que precisam se estabelecer no mercado, ganhar visibilidade e conquistar o amor do p\u00fablico-alvo. Todavia, para atingir esses objetivos \u00e9 de vital import\u00e2ncia que seja constru\u00edda uma identidade \u00fanica<\/strong>, com valores bem definidos e estilo pr\u00f3prio.<\/p>\n

Sem uma marca forte<\/strong> um estabelecimento comercial sucumbe facilmente \u00e0s investidas da concorr\u00eancia. O erro de muitos empreendedores nesse sentido \u00e9 investir apenas no desenvolvimento de elementos gr\u00e1ficos, como logotipo, cart\u00e3o de visita, site e an\u00fancios. Com uma concep\u00e7\u00e3o meramente “instrumental”, eles se esquecem, ou desconhecem, que a\u00a0identidade da marca<\/strong> pode (e deve) ser expressa das mais variadas maneiras e em todos os momentos poss\u00edveis.<\/p>\n

No caso dos restaurantes \u00e9 indispens\u00e1vel que o ambiente f\u00edsico reflita aquelas caracter\u00edsticas pr\u00f3prias do conceito<\/strong> idealizado, pois, dessa forma, al\u00e9m de apresentar uma est\u00e9tica mais atrativa, a\u00a0Arquitetura<\/strong> consegue promover uma experi\u00eancia de imers\u00e3o<\/strong> inesquec\u00edvel, que fixa na mente dos clientes a imagem adequada do neg\u00f3cio.<\/p>\n

5 fatores que evidenciam a marca do restaurante<\/strong><\/h2>\n

Veja a seguir alguns fatores de extrema relev\u00e2ncia para a composi\u00e7\u00e3o da identidade do estabelecimento.<\/p>\n

1. Dimensionamento do espa\u00e7o<\/strong><\/h3>\n

Sim, at\u00e9 mesmo o metro quadrado dispon\u00edvel<\/strong> deve estar em conson\u00e2ncia com a imagem que se pretende criar. Para um restaurante que deseja ser percebido como um lugar calmo e sofisticado, por exemplo, o mais indicado \u00e9 a utiliza\u00e7\u00e3o de um espa\u00e7o maior<\/strong>, onde as cadeiras n\u00e3o entram em choque com a movimenta\u00e7\u00e3o dos ocupantes e onde a vis\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 limitada pela polui\u00e7\u00e3o visual.<\/p>\n

\"arquitetura<\/p>\n

Projeto do Studio Linse\u00a0para o RIJKS\u00ae,\u00a0\u00a0restaurante situado no famoso Rijksmuseum\u00a0| Fonte:\u00a0Studio Linse<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

2. Design<\/em> do mobili\u00e1rio<\/strong><\/h3>\n

O mobili\u00e1rio pode facilmente revelar qual \u00e9 a proposta do local. Com suas formas, cores e materiais,\u00a0os m\u00f3veis remetem a uma apar\u00eancia peculiar<\/strong>, com estilo e personalidade (mais ou menos) marcantes. Para um estabelecimento vintage<\/em> e rom\u00e2ntico, por exemplo, pe\u00e7as com arma\u00e7\u00e3o em ferro fundido, formatos arredondados e estofados (nas cadeiras) podem cair muito bem.<\/p>\n

\"arquitetura<\/p>\n

Projeto de Tibbatts Abel\u00a0para o bar e restaurante Copper Blossom\u00a0| Fonte: Citylicious<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

3. Clima da ilumina\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n

A ilumina\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m tem personalidade<\/strong> e, por isso, pode corroborar muito para expressar a identidade da marca. Se a luz for branca (fria) e preencher todo o espa\u00e7o, o clima pode parecer um tanto formal, mas se estiver em uma incid\u00eancia mais baixa e com uma tonalidade amarelada (quente), ent\u00e3o, a atmosfera se torna mais acolhedora e relaxante. H\u00e1 diversas configura\u00e7\u00f5es poss\u00edveis nesse quesito, s\u00f3 \u00e9 preciso coorden\u00e1-las de acordo com o conceito do restaurante.<\/p>\n

\"arquitetura<\/p>\n

Projeto de I-AM\u00a0para o restaurante Lumee, com inspira\u00e7\u00f5es no Oriente M\u00e9dio\u00a0| Fonte: <\/span>Retail Design Blog<\/span><\/a><\/span>.<\/span><\/p>\n

4.\u00a0Tipos de materiais<\/strong><\/h3>\n

Materiais e suas cores, texturas e formas s\u00e3o excelentes artif\u00edcios para transmitir sensa\u00e7\u00f5es<\/strong>. Se a ideia for apresentar uma est\u00e9tica futurista, por exemplo, metais, vidros e revestimentos lisos s\u00e3o perfeitos para levar os ocupantes a uma viagem no tempo. J\u00e1 para ambientes r\u00fasticos ou ligados \u00e0 natureza,\u00a0a madeira tende a ser a melhor op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"arquitetura<\/p>\n

Projeto do\u00a0Studio Yaron Tal\u00a0para o restaurante\u00a0Segev Kitchen Garden\u00a0| Fonte: Contemporist<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

5.\u00a0Aplica\u00e7\u00e3o das cores<\/strong><\/h3>\n

Quer algo mais expressivo que as cores? Elas s\u00e3o primordiais no desenvolvimento da Identidade Visual<\/strong> e, por isso, devem ser muito bem planejadas. Na Arquitetura Comercial<\/strong> elas precisam estreitar rela\u00e7\u00f5es com o p\u00fablico-alvo a partir de conota\u00e7\u00f5es como: masculino ou feminino; moderno ou retr\u00f4; industrial ou artesanal; adulto ou infantil.<\/p>\n

\"arquitetura<\/p>\n

Projeto da DABUS ARQUITETURA para o caf\u00e9 e restaurante Domitila | Fonte: DABUS.com.br<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

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